Le blog de l'apiculteur

Les défis des apiculteurs dans l’Auxois : Gérer la chaleur et les ressources en eau

Les défis des apiculteurs dans l’Auxois : Gérer...

À Pouilly-en-Auxois, les températures récentes oscillent entre 20 et 34 degrés durant la journée, avec des nuits pouvant descendre jusqu'à 15 degrés. Ces conditions météorologiques rendent les interventions sur les...

Les défis des apiculteurs dans l’Auxois : Gérer...

À Pouilly-en-Auxois, les températures récentes oscillent entre 20 et 34 degrés durant la journée, avec des nuits pouvant descendre jusqu'à 15 degrés. Ces conditions météorologiques rendent les interventions sur les...

Crêpes au Miel de l'Auxois

Crêpes au Miel de l'Auxois

 Une Recette Gourmande et Authentique Découvrez notre recette de crêpes au miel, une délicieuse variation des crêpes traditionnelles qui met à l'honneur le miel artisanal de l'Auxois. Une recette simple...

Crêpes au Miel de l'Auxois

 Une Recette Gourmande et Authentique Découvrez notre recette de crêpes au miel, une délicieuse variation des crêpes traditionnelles qui met à l'honneur le miel artisanal de l'Auxois. Une recette simple...

Le frelon asiatique : une menace croissante pour les ruches

Le frelon asiatique : une menace croissante pou...

L’origine du frelon asiatique en France Le frelon asiatique (Vespa velutina) est apparu en France en 2004, dans le sud-ouest, avant d’être observé en 2006 dans l’Auxois, notamment à Pouilly-en-Auxois....

Le frelon asiatique : une menace croissante pou...

L’origine du frelon asiatique en France Le frelon asiatique (Vespa velutina) est apparu en France en 2004, dans le sud-ouest, avant d’être observé en 2006 dans l’Auxois, notamment à Pouilly-en-Auxois....

L’histoire de notre exploitation apicole et notre engagement pour un miel d’exception

L’histoire de notre exploitation apicole et not...

Notre exploitation apicole, située au cœur de l'Auxois, est née d'une passion pour la nature et le goût authentique du miel. Depuis nos débuts en 2015, nous avons toujours privilégié...

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Notre exploitation apicole, située au cœur de l'Auxois, est née d'une passion pour la nature et le goût authentique du miel. Depuis nos débuts en 2015, nous avons toujours privilégié...

La cire d'abeille de l'Auxois : Une production naturelle et locale

La cire d'abeille de l'Auxois : Une production ...

Découvrez la cire d'abeille de notre exploitation dans l'Auxois, produite avec soin par nos abeilles au rythme des saisons. Utilisée pour la fabrication de bougies, savons et feuilles de cire...

La cire d'abeille de l'Auxois : Une production ...

Découvrez la cire d'abeille de notre exploitation dans l'Auxois, produite avec soin par nos abeilles au rythme des saisons. Utilisée pour la fabrication de bougies, savons et feuilles de cire...

Effiloché d'épaule de porc au miel de printemps et spaghettis

Effiloché d'épaule de porc au miel de printemps...

Envie d’un plat réconfortant qui allie douceur et caractère ? Cette recette d’effiloché d’épaule de porc au miel de printemps est idéale pour un repas convivial et savoureux. Le miel...

Effiloché d'épaule de porc au miel de printemps...

Envie d’un plat réconfortant qui allie douceur et caractère ? Cette recette d’effiloché d’épaule de porc au miel de printemps est idéale pour un repas convivial et savoureux. Le miel...