Triptyque de Miels de l'Auxois – Coffret Découverte

Trois miels, trois saisons, un écrin en bois fabriqué à la miellerie. Le Triptyque réunit nos trois miels de l'Auxois en pots de 125 g — Crémeux de Printemps, Fleurs d'Été et Forêt, millésime 2026 — le format idéal pour tout goûter ou faire plaisir sans hésiter.

Le mot de l'apiculteur

« L'écrin, je le fabrique moi-même à la miellerie : les pièces sont découpées sur ma petite machine numérique, puis assemblées et collées à la main, une par une. Un travail semi-manuel, fait ici dans l'Auxois — j'y tiens autant qu'au miel qu'il contient. »

Les trois miels du coffret

• 1 × Crémeux de Printemps 125 g (millésime 2026) — doux et floral, texture fine et onctueuse, parfaite à tartiner
• 1 × Miel de Fleurs d'Été 125 g (millésime 2026) — doré et fluide, notes florales du trèfle, de la ronce et du sainfoin
• 1 × Miel de Forêt 125 g (millésime 2026) — sombre et intense, notes boisées et caramélisées

Trois miels issus des mêmes ruches sédentaires de l'Auxois : c'est le rythme des récoltes, du printemps à l'automne, qui leur donne leurs caractères si différents.

Pour qui, pour quoi ?

• Pour offrir : le cadeau gourmand qui fait découvrir un terroir, présenté dans son écrin en bois
• Pour découvrir : le moyen le plus simple de goûter nos trois miels et de trouver votre préféré
• Pour comparer : une dégustation à la cuillère ou sur des tartines, pour saisir tout ce qui sépare un printemps d'un été
• Quand on hésite : autant prendre les trois

Caractéristiques

• 3 pots de 125 g (375 g de miel au total)
• Écrin en bois fabriqué à la miellerie : découpe numérique, assemblage et collage à la main
• Récolté et mis en pot par l'apiculteur dans l'Auxois (Côte-d'Or, Bourgogne)
• Sans additifs, sans mélange

Conservation

Chaque miel se conserve plusieurs années dans un endroit frais (idéalement 14-20 °C), à l'abri de la lumière et des sources de chaleur. La cristallisation est naturelle et n'altère ni la qualité ni le goût.

Questions fréquentes

Est-ce le même miel que les grands pots ?
Oui, exactement les mêmes miels, issus des mêmes ruches et du même millésime 2026 — simplement en pots de 125 g, pensés pour la dégustation et le cadeau. Le détail de chaque miel est sur sa fiche produit.

L'origine

Miels récoltés et mis en pot par l'EARL Apidae, apiculteur récoltant dans l'Auxois (Côte-d'Or, Bourgogne) — membre de « Producteurs Auxois Naturellement ». Écrin fabriqué à la miellerie : du rucher au coffret, une traçabilité totale.